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Quando falamos sobre cáries, o açúcar costuma ser o principal vilão. No entanto, alimentos que muitas vezes passam despercebidos, como ketchup, isotônicos e até mesmo hambúrgueres, também podem representar um risco à saúde bucal. O alerta vai além: até mesmo alimentos salgados podem ser prejudiciais se a higiene bucal não for realizada de forma adequada.

Como surgem as cáries?
A cárie é uma doença destrutiva que afeta os tecidos calcificados dos dentes. O surgimento desse problema é influenciado por três fatores principais: a aderência dos alimentos aos dentes, a presença de bactérias que compõem a placa dental e a produção de ácidos.

Ao ingerirmos alimentos ricos em açúcar ou carboidratos, as bactérias presentes na boca entram em ação, convertendo essas substâncias em ácidos que atacam o esmalte dos dentes. Além disso, resíduos de alimentos que permanecem na boca servem de alimento para essas bactérias, criando um ambiente propício para o desenvolvimento das cáries. Por isso, a higienização correta após as refeições é essencial para manter um sorriso saudável.

Alimentos que podem causar cárie
Os alimentos cariogênicos, ou seja, aqueles que favorecem o aparecimento de cáries, são geralmente ricos em açúcar, como balas, bolos e refrigerantes. Alimentos pegajosos, como biscoitos, batatas fritas e salgadinhos, que tendem a ficar presos aos dentes, também aumentam o risco de cáries.

Álcool e café
Bebidas alcoólicas, como o vinho tinto, possuem substâncias que corroem os tecidos da boca, afetando gengivas, bochechas e dentes. O consumo frequente pode reduzir a produção de saliva, que é essencial para limpar os resíduos de alimentos. A boca seca favorece o desenvolvimento de bactérias, elevando as chances de cáries. Além disso, bebidas como café e vinho podem manchar os dentes devido aos seus pigmentos e corantes.

Doces e refrigerantes
Estes são os alimentos preferidos das bactérias bucais. Elas transformam o açúcar em ácidos que destroem o esmalte dos dentes, facilitando o surgimento de cáries.

Frutas ácidas
Sucos de frutas ácidas, como limão, maçã e laranja, podem acelerar o desgaste do esmalte dentário. O efeito erosivo é ainda maior quando consumidos sem um acompanhamento, como pão ou iogurte, que ajudam a neutralizar a acidez.

Alimentos ricos em carboidratos
Alimentos ricos em carboidratos, como batata, pão e cereais, podem ficar presos nos dentes, aumentando as chances de proliferação de bactérias e, consequentemente, o risco de cáries.

Como prevenir as cáries?
Para evitar o surgimento de cáries, é importante reduzir o consumo desses alimentos, especialmente antes de dormir. Além disso, uma boa escovação, que remova todos os resíduos, é fundamental para evitar a proliferação de bactérias. Confira algumas dicas que podem ajudar a prevenir o problema:

• Visite seu dentista regularmente. A prevenção é a sua melhor aliada;
• Mantenha uma alimentação rica em cálcio, fósforo, flúor e vitaminas A, B e C;
• Limite o consumo de açúcares e bebidas açucaradas;
• Pratique uma higiene bucal adequada, escovando os dentes após as refeições;
• Aumente o consumo de saladas e frutas cruas.

A saúde bucal é um reflexo direto dos nossos hábitos alimentares e de higiene. Com cuidados simples, é possível manter os dentes livres das cáries e garantir um sorriso bonito e saudável. E não esqueça de visitar seu dentista regularmente. Entre em contato e agende sua consulta na Conclin hoje mesmo. 

Esse artigo foi adaptado do site da UNIODONTO. 
Você pode acessar o artigo original aqui